Hengstenberg Mildessa Sauerkraut med Vin

Hengstenberg er et historisk tysk mærke, grundlagt i 1876 af Richard Alfried Hengstenberg i Esslingen, Tyskland. Kendt for sine traditionelle fermenteringsprocesser er mærket blevet en global leder inden for produktion af surkål og eddike. Dette specifikke produkt, 'Chucrut con vino' (Surkål med vin), er en basisvare i det tyske køkken, lavet af hvidkål høstet fra lokale tyske gårde.

Virksomheden er stadig en familieejet virksomhed, der bevarer sin uafhængighed og forpligtelse til traditionelle opskrifter, mens den moderniserer sine produktionslinjer. Den driver flere anlæg i Tyskland, hvilket sikrer, at 'Made in Germany' mærket forbliver en central del af dens brandidentitet og kvalitetsgaranti.