Patak's Naanbrød

Patak's Naanbrød er en grundpille i det globalt anerkendte Patak's mærke, der specialiserer sig i indiske retter. Mærket blev grundlagt i slutningen af 1950'erne af Laxmishanker Pathak og hans familie i London, UK, efter de immigrerede fra Kenya. Hvad der startede som en lille familievirksomhed, der solgte samosaer og søde sager fra deres køkken, blev hurtigt transformeret til en stor international leverandør af karri-pastaer, saucer og brød.

I dag ejes mærket af Associated British Foods (ABF), et multinationalt fødevareforarbejdnings- og detailhandelsfirma. Selvom mærkets hjerte forbliver forankret i traditionelle indiske opskrifter, bliver størstedelen af dets produkter, herunder naanbrødet, kommercielt fremstillet i Det Forenede Kongerige for at betjene europæiske og internationale markeder. Ejerskabsovergangen til ABF i 2007 gjorde det muligt for mærket at udvide sin distribution, samtidig med at det bevarer sin identitet som en førende aktør inden for hjemmelavede indiske smagsvarianter.