Baileys Salted Caramel Likør

Baileys Irish Cream er en af verdens mest ikoniske spiritusser, der oprindeligt blev lanceret i Dublin, Irland, i 1974. Det var den første flødelikør, der nogensinde blev introduceret på markedet, og den kombinerer irsk whiskey med fløde fra mælkeprodukter. Den Salted Caramel-variant er en populær udvidelse af den traditionelle opskrift og opretholder brandets engagement i at bruge irsk-sourced ingredienser til sine kernekomponenter.

Produktion finder hovedsageligt sted på brandets produktionsanlæg i Dublin og Mallusk, Nordirland. Brandet er dybt forankret i irsk arv og afhænger af lokale mejerier for at levere fløden, der bruges i hver flaske. Siden sin begyndelse har Baileys transformationen været fra en niche irsk opfindelse til en global gigant inden for drikkevareindustrien.

I dag ejes Baileys af Diageo, et britisk multinationalt alkoholholdigt drikkevarefirma. Diageo blev dannet i 1997 efter fusionen mellem Guinness og Grand Metropolitan, sidstnævnte var moderfirmaet til R. & A. Bailey på det tidspunkt. Som den endelige ejer styrer Diageo brandets globale distribution og markedsføring fra sit hovedkvarter i London.