Machaquito Anis

Machaquito er en traditionel spansk anis spiritus med rødder, der går tilbage til midten af det 19. århundrede. Brandet blev grundlagt i 1860 af Rafael Reyes Rodríguez i Rute, Córdoba, og har bevaret en håndværksmæssig destillationsproces ved hjælp af kobberdestillatorer drevet af oliventræ og vand fra Subbética-bjergene.

I dag fortsætter brandet med at blive drevet af familiens efterkommere gennem Hijo de Rafael Reyes S.A., og bevarer sit arv som en af de mest ikoniske spiritusser i Andalusien. Undersøgelser viser, at virksomheden forbliver uafhængig og familieejet med fokus på traditionelle produktionsmetoder i sin oprindelige placering i Rute.