Nando's Peri-Peri Sauce

Nando's er en globalt anerkendt fastfoodkæde og detailbrand, der stammer fra Sydafrika. Brandet blev grundlagt i 1987 i Rosettenville, Johannesburg, af Fernando Duarte og Robert Brozin. Dets unikke smagsprofil centrerer sig omkring den afrikanske Bird's Eye Chili, kendt som Peri-Peri, som er hentet fra forskellige regioner i det sydlige Afrika.

Selvom brandet er berømt for sine flammegrillede kyllingerestauranter, producerer dets detailafdeling forskellige saucer, marinader og snacks, der sælges i supermarkeder verden over. Disse detailprodukter er overvejende fremstillet i Sydafrika for at bevare den autentiske krydderprofil, selvom der findes regionale produktionsfaciliteter i Europa for effektivt at betjene internationale markeder. Brandet forbliver under privat ejerskab af sydafrikanske investorer, mens det opretholder en massiv global tilstedeværelse i mere end 20 lande.