Holy Moly Smashed Avocado

Holy Moly er et innovativt britisk mærke grundlagt i 2017 med målet om at bringe friske, konserveringsfri guacamole og avocado-produkter til massemarkedet. Mærket er kendt for at bruge High Pressure Processing (HPP) teknologi, som gør det muligt for produktet at bevare sin næringsværdi og friske smag uden brug af kemiske tilsætningsstoffer.

Avocadoerne, der bruges i Holy Moly-produkter, er typisk indkøbt og forarbejdet i Mexico, tæt på de frugtplantager, hvor de dyrkes, for at sikre maksimal friskhed. Mærket blev oprindeligt skabt af vennerne Tom Walker og Gaz Booth og fortsætter med at operere som en uafhængig britisk virksomhed. Mærket har opnået betydelig traction på det britiske detailmarked og er positioneret som et sundt, rent label-alternativ til traditionelle pasteuriserede dips.