Kettle Chips

Kettle Chips, ofte blot mærket som Kettle Brand, blev skabt af den visionære Cameron Healy i 1978 i Salem, Oregon. Mærket blev en pioner på det premium snackmarked ved at fokusere på 'kettle-cooked' metoder, som indebærer at friturestege skiveskårne kartofler i små portioner frem for på en kontinuerlig transportør. Denne proces giver chipsene deres karakteristiske tykke, sprøde tekstur og robuste kartoffelsmag, der hjalp mærket med at skille sig ud i en verden af masseproducerede snacks.

I løbet af årtierne gjorde mærkets ry for kvalitet og naturlige ingredienser det til et ofte mål for opkøb. Det har skiftet hænder flere gange, herunder private equity-firmaer og Diamond Foods. I dag repræsenterer Kettle Foods en betydelig del af porteføljen af premium salte snacks for sit moderselskab, og drager fordel af globale distributionsnetværk, samtidig med at det opretholder sin identitet som et naturligt orienteret gourmetchip mærke.

Produktion forbliver decentraliseret for at imødekomme lokale markeder; de amerikanske operationer er centreret i Oregon og Wisconsin, mens en separat division etableret i 1988 betjener Det Forenede Kongerige og de europæiske markeder fra en base i Norfolk. Denne regionale tilgang sikrer friskhed og giver mærket mulighed for at tilpasse smagsvarianter til lokale kulinariske præferencer.