El Molinillo Extra Virgin Olive Oil

El Molinillo er et premium spansk mærke, der specialiserer sig i ekstra jomfru olivenolie. Mærket har sine rødder i Castilla-La Mancha-regionen, specielt produceret på Finca El Molinillo i Ciudad Real. Dette specifikke produkt er fremstillet af Cornicabra olivensorten, som er hjemmehørende i området.

Hele produktionsprocessen, fra høst af oliventræerne til presning og flaskning, foregår på ejendommen, hvilket sikrer et højt niveau af kvalitetskontrol og sporbarhed. Mærket ejes og ledes af Nortia Agricultural S.A., et spansk selskab dedikeret til landbrugsproduktion og bæredygtig jordforvaltning. Selvom det er en boutique-producent, opretholder det en stærk tilstedeværelse på det gourmet spanske marked.