Stastnik Salami

Stastnik er en traditionsrig østrigsk virksomhed, der specialiserer sig i produktion af høj kvalitet salami og andre kødprodukter. Grundlagt i 1898 af Johann Stastnik, har virksomheden været en vigtig del af Østrigs kødforarbejdningsindustri i over 120 år. I 2003 blev Stastnik en del af Radatz-familien, en anerkendt østrigsk kødproducent, som yderligere har forbedret virksomhedens ry for kvalitet og håndværk. Virksomheden er engageret i traditionelle metoder til salami-produktion, hvor de fremhæver 'Slow-How'-processen, som indebærer, at salami får lov til at modne stille og roligt i op til ti uger. Denne dedikation til kvalitet og tradition har gjort Stastnik til et elsket mærke blandt forbrugere, der søger autentisk østrigsk salami.