Mackays Lemon Curd

Mackays Lemon Curd er et traditionelt skotsk slik lavet med æg og smør, der tilbyder en cremet tekstur og en syrlig citronsmag. Produceret ved hjælp af traditionelle åbne kobberpander siden 1938, kombinerer det sukker, hele æg, smør, modificeret majsstivelse, citronsaft (4%) fra koncentrat, geleringsmiddel pektin, syre regulator citronsyre og citronskal. Dette produkt er glutenfrit, hvedefrit og nøddefrit, hvilket gør det egnet til forskellige kostrestriktioner. Det er alsidigt og perfekt til at sprede på toast, scones eller som desserttopping. Mærket, Mackays, stammer fra Skotland og har produceret konserver og curds siden 1938. Virksomheden har hovedsæde i Skotland, og mærket ejes i øjeblikket af Mackays, der opretholder sin skotske arv og traditionelle produktionsmetoder.