Ybarra Extra Virgin Olive Oil

Ybarra er en hjørnesten i spansk madlavningstradition med en historie, der går tilbage til 1842. Grundlagt af Jose María Ybarra i Sevilla, Andalusien - verdens førende region for olivenproduktion - er mærket udviklet fra en lokal familievirksomhed til en global ambassadør for middelhavsmad. Virksomheden er særligt kendt for sine ekstra jomfru olivenolier, som høstes og forarbejdes ved hjælp af kold mekanisk udvinding for at bevare naturlige antioxidanter og smagsprofiler.

I dag fungerer Ybarra som en del af Grupo Ybarra Alimentación. Mærket holder fast i fokus på kvalitetskontrol og moderne produktionsmetoder, samtidig med at det forbliver tro mod sine regionale rødder. Dets produktion er fortsat centreret i Spanien, hovedsageligt på dets moderne anlæg i Sevilla, hvor det ikke kun producerer olivenolier af høj kvalitet, men også et bredt udvalg af eddiker, mayonnaise og grøntsagserstatninger til distribution i over 80 lande.