La Piadineria piadina

La Piadineria er Italiens førende kæde inden for hurtig afslappet spisning, der specialiserer sig i piadina, et traditionelt italiensk fladbrød. Kæden blev grundlagt i 1994 i Brescia af Pierantonio Milani og Franco Beccaria, og virksomheden er vokset til over 400 lokationer i hele Italien, primært i bycentre, indkøbscentre, detailparker og rejsecentre. Hver piadina tilberedes frisk med højkvalitets ingredienser, der er lavet i Italien, og tilbyder en ægte italiensk kulinarisk oplevelse. Virksomheden understreger en stærk værdi-for-pengene proposition, der betjener cirka 70.000 kunder dagligt. I 2018 blev La Piadineria opkøbt af private equity-firmaet Permira, som støttede dens transformation og vækst, hvilket tredoblede omsætningen og EBITDA. I 2024 erhvervede CVC Capital Partners La Piadineria fra Permira, hvilket signalerer fortsat tillid til dens vækstmål og markedsposition. Virksomheden fokuserer også på bæredygtighedsinitiativer, herunder sourcing af lokale ingredienser og reduktion af emballagespild, samt planlægger at åbne 70 nye butikker inden 2025, herunder international ekspansion til markeder som Frankrig.