Hikari Miso Saikyo Sweet Miso

Hikari Misos Saikyo Sweet Miso er en premium økologisk miso-pasta fremstillet af økologisk ris og sojabønner. Denne off-white miso er kendt for sin stærke sødme, der minder om sake, og er ideel til at forbedre smagen af fisk, kød, fjerkræ og grøntsager. Den er særligt velegnet til traditionel japansk Kaiseki-køkken. Misoen er upasteuriseret, hvilket bevarer gavnlige bakterier, og er fri for kunstige tilsætningsstoffer, hvilket giver en ren og naturlig smag. Hikari Miso, etableret i Japan, har været en førende producent af miso-produkter og lægger vægt på traditionelle fermenteringsmetoder og økologiske ingredienser. Virksomheden har hovedsæde i Japan og er fortsat et fremtrædende navn i miso-industrien.