U de nos régioners Cancoillotte IGP

Cancoillotte er en traditionel fransk ostespecialitet fra Franche-Comté-regionen, anerkendt som en Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI) af Europakommissionen i maj 2022. Denne semi-flydende ost fremstilles af komælk med et fedtindhold på mindre end 15%, hvilket gør den til et lettere valg sammenlignet med andre oste. Den nydes typisk kold, smurt på brød eller opvarmet som fondue. 'U de nos régions'-mærket tilbyder Cancoillotte IGP i forskellige smagsvarianter, herunder naturel, hvidløg og vin-infuserede sorter. Mærket ejes af Système U, et fransk kooperativ af uafhængige detailhandlere med hovedkontor i Frankrig.