Ceres Strong Ale

Ceres Strong Ale er en dansk øl med højt alkoholindhold, der oprindeligt blev brygget i byen Aarhus. Navngivet efter den romerske gudinde for landbrug og korn, blev mærket etableret på Ceres Bryggeri i 1856. I løbet af årtierne blev Ceres en af Danmarks mest succesfulde eksportøl, der især fik enorm popularitet på det italienske marked.

I dag er Ceres ikke længere et uafhængigt bryggeri, men en del af Royal Unibrew, et stort nordisk drikkevarefirma. Mens det oprindelige bryggeri i Aarhus lukkede sine produktionslinjer for mange år siden, forbliver brygningen primært i Danmark under Royal Unibrews moderne faciliteter. Mærket drives som et premium, ikonisk label med sin karakteristiske høje alkoholprocent og maltfokuserede smagsprofil.