Bolletje Schuddebuikjes Speculaas

Bolletje Schuddebuikjes er en ikonisk hollandsk morgenmads- og snacktopping, der består af små, runde småkager med smag af ingefærbrød (speculaas). Produktet er pakket i en karakteristisk karton med en hældetud, der er designet specifikt til at blive drysset over brød, rusks (beschuit) eller yoghurt.

Mærket Bolletje blev grundlagt i 1867 af Gerardus Johannes Ter Beek i Almelo, Holland. I mere end et og et halvt århundrede har det forblevet et af de mest genkendelige bagerimærker i landet. Indtil i dag bliver størstedelen af Bolletje-produkterne, herunder Schuddebuikjes, fremstillet på deres anlæg i Almelo og Heerde. Mærket er uafhængigt ejet af firmaet Bolletje B.V., der opretholder sin rige arv som en hjørnesten i hollandsk madkultur.