REWE frei von H-Vollmilch

REWE frei von H-Vollmilch er et lactosefrit UHT (ultra-højtemperatur) helmælk produkt. Det er et mærke ejendom tilhørende REWE Group, en af Tysklands førende detailhandels- og turistorganisationer. Mærket "REWE frei von" blev specifikt udviklet for at tilbyde allergenfri muligheder, såsom glutenfrie og lactosefrie produkter, til forbrugere med kostfølsomheder.

Mælken produceres primært i Tyskland og stammer fra lokale mejerier, der opfylder specifikke dyrevelfærdstandarder, hvilket fremgår af 'Haltungsform'-mærkningen på emballagen. Behandlingen involverer ultra-højtemperatur behandling og homogenisering for at sikre en lang holdbarhed, mens en fedtprocent på 3,5% opretholdes. Som et private label er produktionen ofte kontrakteret til forskellige tyske mejerikooperativer og specialiserede forarbejdningsanlæg.

REWE Group, med hovedkontor i Köln, fungerer som et kooperativt aktieselskab. Siden sin grundlæggelse i 1927 er det vokset til en stor international enhed. Mærket styres under paraplyen af REWE-Zentral AG, hvilket sikrer kvalitetskontrol og forsyningskædeadministration på tværs af dets omfattende netværk af supermarkeder og convenience stores.