Bregott Mellan smøremad

Bregott Mellan er et populært svenskt smørbart fedtprodukt, der broderer kløften mellem smør og margarine. Det blev opfundet i 1969 af en mælketekniker, der ønskede at løse problemet med hårdt smør i køleskabet. Det blev oprindeligt lanceret af den svenske mejeriindustriorganisation Svenska Mejeriernas Riksförening (SMR). Produktet består primært af svensk fløde, der er pisket med rapsolie og vand for at opnå sin karakteristiske smørbarhed direkte fra køleskabet.

I dag ejes og produceres mærket af Arla Foods, et stort europæisk mejeri-samarbejde. Produktionen af Bregott-produkterne finder sted på Arla's mejerianlæg i Götene, Sverige. Som et samarbejde ejes Arla Foods af tusinder af mælkeproducenter i flere europæiske lande, selvom Bregott forbliver dybt forankret i sin svenske arv og primært sælges på det svenske marked. Det beskrives ofte som en 'forkortelsesblanding' eller mejeri-smør frem for ren smør på grund af sit olieindhold og europæiske madregler.