Den Gamle Fabrik Hindbærmarmelade

Den Gamle Fabrik er et anerkendt dansk varemærke, der specialiserer sig i kvalitetsmarmelade og syltetøj, kendt for sine traditionelle fremstillingsmetoder. Mærkets historie går helt tilbage til 1834, hvor det startede som en lille frugtforretning og restaurant ved navn 'Jordbærkælderen' på Strøget i København. Grundlæggeren, J.L. Andersen, opbyggede et ry for at bruge de fineste bær og frugter, en tradition der fortsætter i dag gennem den signaturgivende produktion i åbne gryder, hvilket skåner bærrene og bevarer deres naturlige smag og konsistens.

Selvom varemærket 'Den Gamle Fabrik' officielt blev lanceret i 1979, har ejerskabet skiftet flere gange. Det var i en kort periode ejet af den svenske tøjkæde H&M, før det i 1993 blev overtaget af Beauvais. Siden 1995 har mærket været en del af Orkla-koncernen og administreres i dag af Orkla Foods Danmark. Produktionen finder i dag sted i Taastrup på Sjælland, hvorfra de klassiske marmeladeglas leveres til både det danske marked og udlandet.