Meggle Butterschmalz

Meggle Butterschmalz er et premium klaret smør produceret af det tyske mejerifirma Meggle. Produktet stammer fra rent smør og er naturligt laktosefrit, hvilket gør det til et alsidigt valg til højvarme madlavning og bagning.

Brandets historie går tilbage til 1887, da Josef Anton Meggle grundlagde et mejeri i Wasserburg am Inn, Bayern. Siden da er virksomheden vokset fra et lokalt mejeri til en international gruppe. I 2019 gennemgik ejerstrukturen en betydelig ændring, da den mangeårige eneejer, Toni Meggle, overførte sine aktier til Toni Meggle Fondet. Dette skridt var ment som en sikring af virksomhedens langvarige uafhængighed og stabilitet, for at forhindre salg og opretholde status som en mellemstor virksomhed med hovedkontor i Tyskland.