Pistì pistaciencreme

Pistì er et anerkendt italiensk brand, der specialiserer sig i højkvalitets konfektureprodukter, mest bemærkelsesværdigt sit smørbare pistaciencreme. Brandet blev grundlagt i 2002 af to unge sicilianske iværksættere, Nino Marino og Vincenzo Longhitano, i Bronte, en by ved foden af Etna, berømt for sin 'Grønne Guld' – Bronte-pistacien.

Produktet fremstilles i Sicilien, Italien, specifikt i Bronte, hvor virksomheden driver sine egne produktionsanlæg. Denne lokale produktion sikrer, at de autentiske sicilianske smage og traditionelle bearbejdningsmetoder bevares. I 2021 blev moderselskabet Antichi Sapori dell'Etna, som ejer Pistì-brandet, opkøbt af Nutkao Group, en stor aktør på det internationale smør og chokolade marked. På trods af dette opkøb forbliver produktionen dybt forankret i det sicilianske territorium, hvilket udnytter de unikke vulkanske jord-fremstillede pistacienødder, der definerer brandets identitet.