Altes Gewürzamt Zatar

Altes Gewürzamt er en prestigefyldt tysk krydderifabrik grundlagt i 2001 af den Michelin-stjernede kok Ingo Holland. Baseret i Klingenberg am Main, er brandet bredt anerkendt for sine højkvalitetskrydderier solgt i signature grønne dåser.

Den viste Zatar krydderiforberedelse er specielt fremstillet og pakket i Klingenberg, Tyskland. Virksomheden er stolt af sin håndværksmæssige produktion, hvor krydderierne findes globalt, men ristes, males og blandes i hånden i deres lokale faciliteter. Efter Ingo Hollands bortgang i 2022 fortsætter familievirksomheden med at være ejet og drevet af Holland-familien, specifikt under ledelse af hans søn, Kilian Holland. Brandet forbliver en uafhængig familieejet enhed, der fastholder sit fokus på premium kvalitet uden kunstige tilsætningsstoffer.