Central Lechera Asturiana Mantequilla Tradicional

Central Lechera Asturiana Mantequilla Tradicional er et premium mejeriprodukt, der udspringer fra den rige landbrugstradition i det nordlige Spanien. Dette traditionelle smør fremstilles i Fyrstedømmet Asturias, specifikt på Granda-anlægget i Siero, ved brug af 100% naturlige ingredienser fra lokale familieejede gårde. Brandets historie går tilbage til 1967, da det blev grundlagt som en kooperativ bevægelse for at støtte asturiske husdyrlavere og har udviklet sig til at blive en leder på det spanske mejerimarked.

I dag ejes brandet af CAPSA FOOD (Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A.), som blev etableret i 1997 gennem fusionen af flere mejerivirksomheder, herunder Central Lechera Asturiana SAT, ATO og LARSA. Det ultimate ejerskab forbliver hos landmandskooperativet, Central Lechera Asturiana SAT, som besidder en majoritet af aktierne i CAPSA FOOD. Denne struktur sikrer, at overskuddet og den strategiske retning forbliver tæt knyttet til det oprindelige samfund af husdyrproducenter i Asturias. Virksomheden er bemærkelsesværdig som den første spanske mejerivirksomhed, der modtog B Corp-certificeringen, hvilket afspejler dens engagement i bæredygtighed og social påvirkning.