Opies

Opies er et historisk britisk mærke, der specialiserer sig i et bredt udvalg af gourmetsyltede grøntsager, konserveringer og cocktail garniture. Mærket er berømt for sine signaturprodukter såsom syltede valnødder, cocktailkirsebær, cocktailgherkin og ingefær i sirup.

Grundlagt i 1880 af Bennett Opie, startede virksomheden oprindeligt som en provisionshandler i London, før den flyttede til Sittingbourne, Kent, i 1920'erne for at komme tættere på de lokale kirsebær plantager. I dag fortsætter mærket med at fremstille størstedelen af sin produktlinje på sin oprindelige fabrik i Sittingbourne.

Ejerskabet har været bemærkelsesværdigt konsistent; mærket ejes og drives af Bennett Opie Ltd, som er en femte generations familieejet virksomhed. Det er anerkendt som en af de ældste private familieejede fødevarevirksomheder i Storbritannien og har et ry som 'Pickle People' på grund af deres århundredlange ekspertise inden for konservering.