Odysea Specialty Foods

Odysea er et premium specialfødevarebrand, der blev grundlagt i 1991 af Panos Manuelides. Brandet begyndte som en lille bod på Londons Portobello Road, der solgte højkvalitets græske oliven, og har siden udvidet sig til et globalt anerkendt navn inden for autentisk middelhavskøkken. Virksomhedens filosofi centreres omkring 'slow food' og traditionelle produktionsmetoder, idet de ofte samarbejder med små kunsthåndværkere over hele Grækenland for at sikre regional autenticitet og kvalitet.

Selvom brandet har hovedkontor og styres fra Det Forenede Kongerige, er dens produktion dybt forankret i Grækenland. Mange af deres produkter, såsom oliven, feta og rå honning, bærer beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO), hvilket betyder, at de er produceret, forarbejdet og tilberedt i bestemte græske regioner ved hjælp af traditionelle metoder. Fra 2026 fortsætter Odysea med at udvide sin detailtilstedeværelse og har for nylig lanceret traditionel 'paradosiako' græsk yoghurt i store detailhandlere som Marks & Spencer, hvilket yderligere cementerer dens rolle som en bro mellem traditionelle græske producenter og det internationale marked.

Ejerskabet af brandet forbliver under Odysea Ltd, som har opretholdt sin uafhængighed og engagement i at skaffe produkter fra specialleverandører. Denne tilgang giver brandet mulighed for at bevare en 'familiedrevet' følelse, mens det fungerer som en betydelig aktør i den premium middelhavs fødevaresektor.