Jollibee fast food

Jollibee er flagermærket for Jollibee Group, en global leder inden for hurtigservice restaurantbranchen. Mærket blev oprindeligt grundlagt i Filippinerne i 1978 af Tony Tan Caktiong, og begyndte som en lille isbutik, inden det vendte sig mod den salte menu, der gjorde det til et kendt navn, med de verdensberømte 'Chickenjoy' stegte kyllinger og 'Jolly Spaghetti'.

Eje af mærket forbliver hos Jollibee Foods Corporation (JFC), der har hovedkontor i Pasig City, Metro Manila, Filippinerne. Fra 2026 fortsætter JFC med at være den ultimative ejer, selvom det for nylig har forfulgt en betydelig omstrukturering for at adskille sine internationale operationer til en selvstændig enhed – Jollibee Foods Corporation International – med planer om en børsnotering i USA inden 2027 for at øge den globale værdiansættelse og gennemsigtighed.

Produktion og forsyningskædeoperationer er lokaliseret for at støtte sit store netværk af over 1.700 Jollibee filialer (og over 10.000 butikker på tværs af koncernen) i mere end 30 lande. Virksomheden driver større moderne kommissariater såsom Zenith Foods Corporation i Filippinerne samt dedikerede fødevareforarbejdningsanlæg i Kina og Vietnam for at sikre fødevarekvalitet og konsistens på tværs af sine globale markeder.