Coop Colazione dal Mondo Pancake

Coop Colazione dal Mondo Pancakes er en del af en strategisk private label linje fra Coop Italia, designet til at tilbyde internationale morgenmadsprodukter til det italienske marked. Disse specifikke pandekager blev lanceret omkring 2022 som de første ikke-kølede (ambient) pandekager, der er tilgængelige under en stor detailhandlers eget mærke i Italien.

Selvom de er mærket med Coop-navnet, bliver produktet fremstillet af det historiske italienske konfekturefirma Dino Corsini S.r.l. (ofte blot kaldet Corsini), som er beliggende i Crespellano, Valsamoggia (Bologna). Virksomheden er kendt for at have opfundet 'Tortino Porretta' og specialiserer sig i bagte snacks.

Coop Italia er den ultimative ejer af mærkenavnet og fungerer som et stort system af forbrugersamvirker. Partnerskabet mellem Coop og Corsini involverede en fælles udvikling af opskriften for at tilpasse den traditionelle anglosaksiske pandekage til italienske smagsløg, ved at bruge italiensk frisk mælk og æg, som fremhævet på emballagen.