Scan Leverpastej

Scan Leverpastej er en klassisk svensk leverpostej, en fast bestanddel i svenske husholdninger i årtier. Den er primært produceret med svensk svinelever og kød, hvilket understøtter brandets langvarige engagement for lokal sourcing og traditionelle opskrifter.

Mærket Scan blev oprindeligt etableret af svenske landmandskooperativer (under navnet Svenske Kød) og har været en central aktør i den svenske kødindustri siden begyndelsen af det 20. århundrede. I 2007 blev mærket opkøbt af den finske fødevaregruppe HKScan. Men i et betydeligt skridt rettet mod at returnere mærket til svensk ejerskab solgte HKScan (nu omdøbt til HKFoods) sine svenske operationer til det svenske landbrugskooperativ Lantmännen i begyndelsen af 2024.

Fra 2026 drives mærket af Scan Sverige, et datterselskab af Lantmännen. Produktionen forbliver centreret i Sverige, specifikt i Skara, hvor postejtraditionelt bages i ovnen for at opnå sin karakteristiske tekstur og smagsprofil.