Brunch flødeost pålæg

Brunch er et populært mærke af flødeost pålæg, kendt for sin alsidighed som både brødbelægning og madlavningsingrediens. Det blev første gang lanceret i 1995 af det tyske selskab Edelweiss GmbH & Co. KG, med base i Kempten, Bayern. Mærket skabte effektivt en ny kategori af yoghurtbaserede pålæg på det tyske marked, der kombinerer cremede egenskaber med en lettere tekstur end traditionelle flødeoste.

Selvom mærket oprindeligt blev udviklet under ejerskab af den multinationale virksomhed Unilever, blev det solgt i 2003 til den franske mejerispecialist Bongrain. I dag ejes mærket af den franske gruppe Savencia Fromage & Dairy (tidligere Bongrain), som er en af verdens førende producenter af specialoste. På trods af det franske ejerskab fortsætter produktet med at blive produceret primært i Allgäu-regionen i Tyskland, hvilket bevarer dets dybe rødder i tysk mejeritradition.