Lotus Biscoff Creamy smørepålæg

Lotus Biscoff Creamy er et populært sødt smørepålæg fremstillet af de originale belgiske Speculoos-kiks. Brandets historie går tilbage til 1932, hvor bageren Jan Boone Sr. skabte en unik kiks med naturlige ingredienser i Lembeke, Belgien. Oprindeligt hed de blot 'Lotus', men de blev senere serveret sammen med kaffe på hoteller og restauranter, hvilket gav dem navnet 'Biscoff' – en sammentrækning af 'Biscuit' og 'Coffee'.

Smørepålæg-versionen blev berømt inspireret af en deltager i et belgisk tv-program omkring 2007, hvilket førte til den kommercielle produktion. I dag fremstilles produktet stadig primært i Belgien af Lotus Bakeries. Virksomheden er fortsat familieejet, noteret på børsen, men kontrolleret af Boone-familien, og den er vokset til et globalt brand, der eksporteres til over halvfjerds lande.