Rügenwalder Mühle Mühlensalami vegan

Rügenwalder Mühle Mühlensalami vegan er en plantebaseret pølsealternative produceret af en af Tysklands mest historiske fødevareproducenter. Grundlagt i 1834 i Rügenwalde (nu Darłowo, Polen) af Carl Müller, flyttede virksomheden til Bad Zwischenahn, Niedersachsen, efter Anden Verdenskrig. Mens de oprindeligt blev berømte for deres kød-baserede 'Teewurst', har brandet med succes drejet sig mod vegetariske og veganske alternativer siden 2014 og er blevet markedsleder i Tyskland inden for kødsubstitutter.

I slutningen af 2023 meddelte det familieejede selskab en stor ændring i ejerskabet, hvor fødevaregruppen Pfeifer & Langen (gennem sit datterselskab Nature’s Richness Holding GmbH) købte en majoritetspost på 85%. Denne overgang, der blev afsluttet i begyndelsen af 2024, integrerer Rügenwalder Mühle i en større portefølje med fokus på plantebaseret innovation sammen med mærker som Endori. Produktet fremstilles primært på virksomhedens dedikerede veganske og vegetariske produktionssteder i Tyskland, inklusive deres anlæg i Goldenstedt.