MSC certificeret skaldyr

Marine Stewardship Council (MSC) er en international non-profit organisation, der administrerer verdens mest anerkendte certificering og økologisk mærkningsprogram for bæredygtig fangst af skaldyr. Etableret i 1997 var det oprindeligt en fælles initiativ mellem Verdensnaturfonden (WWF) og det multinationale forbrugsvarerfirma Unilever. Siden 1999 har det fungeret som en helt uafhængig organisation.

Produkter, der bærer det blå MSC-mærke, er ikke produceret af en enkelt virksomhed eller i et enkelt land; snarere angiver mærket, at skaldyrene er fanget af en fiskeindustri, der opfylder strenge bæredygtighedsstandarder. Disse standarder fokuserer på sundheden for fiskebestande, indvirkningen på det marine økosystem og effektiviteten af fiskeriets forvaltning. Når en fiskeindustri er certificeret, skal hver virksomhed i forsyningskæden – fra båd til supermarked – gennemgå en 'Chain of Custody'-certificering for at sikre, at fisken kan spores tilbage til en bæredygtig kilde.

Selvom MSC har hovedkvarter i London, Storbritannien, stammer certificerede produkter fra hundrede forskellige fiskerier over hele verdens have og behandles og sælges globalt. Organisationen finansieres primært gennem licensafgifter betalt af virksomheder, der vælger at vise det blå økologiske mærke på deres emballage.