D'Annata Ekstra Jomfru Olivenolie

D'Annata er et premium italiensk olivenoliebrand, der har oprindelse i Campania-regionen, nærmere bestemt Olevano sul Tusciano i provinsen Salerno. Brandet blev grundlagt i 2016 af Anna D'Elia for at revitalisere og bevare hendes families hundrede år gamle olivenlunde. Det fremhævede produkt er en 250 ml (8,45 oz) flaske ekstra jomfru olivenolie fra høstsæsonen 2024/2025 (Annata).

Olieproduktionen sker ved hjælp af traditionelle mekaniske koldpressermetoder inden for 24 timer efter høst for at bevare høje niveauer af polyfenoler og antioxidanter. Den er primært lavet af indfødte italienske sorter såsom Rotondella, Frantoio og Carpellesi. Det endelige ejerskab og produktion forbliver inden for den familieejede virksomhed D'Annata di D'Elia Anna, som lægger vægt på bæredygtige og autentiske 'Made in Italy'-praksisser.