Schär Madeleines

Schär er et førende globalt mærke, der specialiserer sig i glutenfri ernæring, oprindeligt grundlagt i Sydtyrol, Italien. Brandets historie går tilbage til 1922, da Dr. Anton Schär udviklede sundhedsprodukter til børn, men det blev revolutioneret i 1981 af Ulrich Ladurner, som helt ændrede fokus til glutenfri fødevarer for at imødekomme behovene hos personer med cøliaki.

I dag ejes brandet af Dr. Schär Group, et familieejet firma med hovedkontor i Burgstall, Italien. Produktionen af deres omfattende produktudvalg er spredt over 18 steder i 11 lande. Specifikt, Schärs søde bagværk som Madeleines produceres primært på deres dedikerede kage- og konfektionsfacilitet i Alagón, Spanien. Virksomheden opretholder en streng kvalitetskontrol og dedikerede glutenfri faciliteter for at sikre de højeste sikkerhedsstandarder for sine forbrugere verden over.