Cerveza Austral Calafate Ale

Cerveza Austral Calafate Ale er en premium håndværksøl produceret af Cervecería Austral, et historisk bryggeri beliggende i Punta Arenas, Chile. Grundlagt i 1896 af José Fischer, er det kendt som det sydligste bryggeri i verden. Brandet er dybt forankret i den chilenske Patagonien, hvor der anvendes rent regionalt vand og unikke lokale ingredienser som Calafate-bæret, som giver denne specifikke ale dens karakteristiske mørk amberfarve og frugtagtige profil.

I 2000 blev Cervecería Austral opkøbt af Compañía Cervecerías Unidas (CCU), en af de største drikkevarevirksomheder i Sydamerika. CCU er en diversificeret drikkevarevirksomhed med aktiviteter i flere latinamerikanske lande og er en nøglespiller på de regionale øl-, sodavands- og vinmarkeder. Selvom brandet nu er en del af en stor virksomhedportefølje, forbliver produktionen fokuseret et sted i sin oprindelige patagoniske beliggenhed for at bevare sin håndværksmæssige identitet.