Mönchshof Naturtrübes Kellerbier

Mönchshof er et historisk tysk ølmærke med rødder, der går tilbage til et cistercienserkloster i Kulmbach, Bayern. Mærket er berømt for sine traditionelle bryggemetoder og sine ikoniske swing-top flasker. Naturtrübes Kellerbier er et klassisk eksempel på en ufiltreret, naturligt uklar øl, der modnes i kølige kældre og bevarer sit oprindelige indhold af vitaminer og gærceller.

Mens mærket lægger vægt på sit håndværksmæssige franskiske arv, brygges det af Kulmbacher Brauerei AG. Denne bryggeri er en betydelig aktør på det tyske ølmarked og er selv majoritets-ejet af Kulmbacher Gruppe. Den ultimative kontrol over mærket ligger hos Brau Holding International, et joint venture mellem den tyske Schörghuber Corporate Group og det hollandske bryggeri Heineken N.V., selvom Schörghuber bevarer aktiemajoriteten. Al produktion forbliver centraliseret i Kulmbach for at opretholde sin regionale autenticitet og beskyttede geografiske indikatorstatus.