Caprice des Dieux ost

Caprice des Dieux er en ikonisk specialost, der er kendt for sin unikke ovale form og blå og hvide emballage, der præsenterer to små engle. Den blev først lanceret i 1956 i Haute-Marne-regionen i Frankrig. Produktet er en blødmodnet ost med en blomstrende skorpe, der ligner Camembert eller Brie, men med en distinkt cremet tekstur og mild smagsprofil.

Mærket er dybt forankret i sin franske arv, og størstedelen af produktionen finder stadig sted i sin oprindelige region. Gennem årtierne er Caprice des Dieux blevet en hovedpille i den franske mejeriindustri og eksporteres globalt som et premium-eksempel på fransk specialost.

I dag ejes mærket af Savencia Fromage & Dairy (tidligere kendt som Bongrain), en stor international osteforhandler og mejeriproducent. Virksomheden har hovedkontor i Viroflay, Frankrig, og fungerer som en af verdens førende leverandører af specialoste, mens den opretholder de traditionelle produktionsmetoder for Caprice des Dieux-mærket.