Appel sildefileter i tomatsauce

Appel sildefileter er en grundpille i tysk holdbar skaldyr. Mærket har sin oprindelse i Cuxhaven, Tyskland, hvor Appel-familien begyndte at forarbejde fisk i slutningen af det 19. århundrede. Kendt for deres højkvalitets MSC-certificerede fisk og signatur saucer, er Appel-produkter en almindelig syn i tyske supermarkeder.

I dag ejes mærket af Heristo Group (specifikt under deres fine food division). Fremstillingen er fortsat centreret i Tyskland for at sikre kvalitetskontrol i henhold til strenge lokale standarder. Ejerfirmaet er en betydelig aktør i de europæiske kød- og fiskeforarbejdningsindustrier og opretholder de traditionelle opskrifter, der etablerede mærkets omdømme, samtidig med at produktionen moderniseres til internationale markeder.