Fritos majschips

Fritos er et velkendt mærke af majschips, der stammer fra USA i 1932. Mærket blev etableret af Charles Elmer Doolin, som købte en opskrift på majschips fra Gustavo Olguin, en mexicansk kok fra Oaxaca. Doolin begyndte at producere chipsene i sin mors køkken i San Antonio, Texas, og kaldte dem 'Fritos', som betyder 'stegt' på spansk. Produktionsprocessen involverer friturestegning af ekstruderet majsmel, hvilket adskiller dem fra traditionelle tortilla chips lavet af masa. Gennem årene har Fritos udvidet deres produktlinje til også at inkludere oste- og bønne dips. I 1961 fusionerede Frito Company med H.W. Lay & Company for at danne Frito-Lay, som senere blev opkøbt af PepsiCo i 1965. I dag produceres Fritos i flere lande, med Frito-Lay Canada, der fremstiller og sælger dem i Canada. Mærket fortsætter med at være et populært snackvalg over hele verden.