Kikkoman Teriyaki Sauce

Teriyaki sauce er en klassisk japansk glasur lavet af en blanding af sojasauce, sukker og krydderier. Selvom madlavningsmetoden 'teriyaki' – der betyder 'glansfyldt grillet' – stammer fra Japan i det 17. århundrede, blev den flaskede kommercielle version globalt populærgjort af Kikkoman.

I dag er Kikkoman verdens største producent af japanske saucer. Produktet fremstilles på flere strategiske steder, herunder Japan, USA, Holland, Singapore og Taiwan for at betjene lokale markeder på verdensplan. Marken forbliver under styring af den oprindelige Kikkoman Corporation, som opretholder sin arv som en af de ældste familieejede virksomheder i Japan.