La Baleine Fijn Zeezout

La Baleine er et af Frankrigs mest ikoniske havsaltmærker, grundlagt i 1934. Saltet høstes fra saltpanderne i Aigues-Mortes i Camargue-regionen i det sydlige Frankrig. Dette specifikke produkt er et fint havsalt (Sel de Mer Fin) beriget med iod.

Historisk set blev mærket udviklet af Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est. I dag forbliver det et flagskibsmærke for Salins Group (Groupe Salins), som fortsætter med at overvåge udvindingen og distributionen af disse middelhavssalte globalt. Mærket er let genkendeligt på sin blå emballage og hval-logoet, der symboliserer det marine oprindelse af produktet.