Barissimo Coffee

Barissimo er et private label-kaffemærke, der udelukkende sælges gennem ALDI-butikker. Mærkets oprindelse er knyttet til ALDI's strategi om at tilbyde kaffe af høj kvalitet i specialklasse til en lavere pris end nationale mærker. Deres produktlinje inkluderer et bredt udvalg af kaffeformater, herunder pakkede formalede kaffe, hele bønnevarianter og enkeltportioner, hvor mange muligheder er Fair Trade-certificerede.

Fremstillingen af Barissimo-kaffe involverer indkøb af bønner fra de store kaffeproducerende regioner over hele kloden, herunder Central- og Sydamerika, Afrika og Sydøstasien. Bønnerne bliver typisk ristet og pakket af tredjepartsleverandører, som opfylder ALDI’s standarder for private label. Da ALDI er en stor international detailhandler med base i Tyskland, forvaltes mærket under deres selskabsparaply og distribueres udelukkende gennem deres globale netværk af supermarkedslokationer.