Fazer konfekture

Fazer er en af de mest prestigefyldte fødevarevirksomheder i Nordeuropa og er dybt forankret i den finske kulturarv. Brandet blev grundlagt af Karl Fazer i 1891 og startede som en fransk-russisk café i Helsinki, før det ekspanderede til industriel chokoladeproduktion i 1897. Dets mest ikoniske produkt, Karl Fazer Mælkechokolade (ofte omtalt som 'Fazer Blå'), blev introduceret i 1922 og er stadig et symbol på finsk kvalitet, fremstillet efter en hemmelig opskrift med frisk mælk.

I dag er Fazer Group fortsat en privatejet, familieejet virksomhed, der kontrolleres af efterkommerne af Karl Fazer. Selvom hovedkvarteret ligger i Vantaa, Finland, har virksomheden udviklet sig til en international fødevarekoncern med aktiviteter i hele Norden og Baltikum. Produktionen er koncentreret i Finland, især på deres flagskibschokoladefabrik i Vantaa og sukkerkonfekturefabrikken i Lappeenranta, selvom de også har produktionsfaciliteter i Sverige og Letland til bageri- og livsstilsprodukter.