Big Mac

The Big Mac er en signatur hamburger tilbydes af McDonald 's, indført i 1967 af en franchisee i Greater Pittsburgh område og udvidet landsdækkende i 1968. Det har to 1,6 oz oksekød patties, et stykke amerikansk ost, makulerede salat, pickles, hakket løg, og en særlig' Big Mac Sauce 'på en tre-skive sesam frø bolle. Sandwichen er kendt for sin særlige struktur og smag, hvilket gør den til et flagskib produkt til McDonald' s. I årenes løb har McDonald 's fjernet kunstige konserveringsmidler, smagsstoffer og farver fra Big Mac for at forbedre dens kvalitet. Virksomheden, med hovedsæde i USA, opererer globalt, med restauranter i over 100 lande, der serverer millioner af kunder dagligt. Big Mac er fortsat et symbol på amerikansk fastfood kultur og bruges ofte som benchmark i økonomiske undersøgelser, såsom The Economists Big Mac Index, som sammenligner leveomkostningerne i forskellige lande.