The Balvenie Single Malt Scotch Whisky

Balvenie er en berømt single malt skotsk whisky produceret af Balvenie Distillery, beliggende i Dufftown, Skotland. Destilleriet, der blev etableret i 1892 af William Grant, er bemærkelsesværdigt for sit engagement i traditionelle whisky- making metoder, herunder maltning sin egen byg, mashing, gæring, destillation, og modning processer. Denne dedikation til håndværk bidrager til Balvenie-hviskernes særpræg.

Destilleriets kerneområde omfatter udtryk som den 12-årige DoubleWood, 14-årige Caribbean Cask og den 21-årige PortWood. Hver af disse udtryk gennemgår unikke modningsprocesser, udnytte forskellige cask typer som bourbon, sherry, rom, og port, til at formidle komplekse varianter og aromaer.

Fra 2026 ejes The Balvenie fortsat af William Grant & Sons, et uafhængigt familieejet selskab med hovedsæde i Skotland. Denne ejerstruktur sikrer, at The Balvenie fortsat producerer enkelt malt whisky af høj kvalitet, og bevarer sit ry for topkvalitet i branchen.