Holmes Bakery traybake

Holmes Bakery er en familiedrevet virksomhed med speciale i håndlavede bagervarer, herunder traybages, kiks og andre bagværk. De er kendt for at bruge høj kvalitet lokale ingredienser og traditionelle metoder i deres produktion. Virksomheden blev grundlagt i 1937 og er baseret i Craigavon, Northern Ireland. De betjener primært detail- og fødevaresektoren og tilbyder private mærketjenester. I august 2023, Holmes Bakery sikret en £200.000 leveringskontrakt med Lidl Northern Ireland, forsyner over 40 butikker med deres håndlavede bagværk. Virksomheden fortsætter med at operere uafhængigt, med fokus på kvalitet og traditionelle bagning metoder.