Planted plant-based meat alternatives

Plantet er en schweizisk food tech virksomhed med speciale i produktion af plantebaserede kød alternativer. Grundlagt i 2019 som en spin- off fra ETH Zürich, Plant bruger innovative strukturering og gæring teknologier til at skabe kød-lignende teksturer og varianter ved hjælp af planteproteiner. Virksomheden tilbyder en række produkter, herunder plantbaseret kylling, kebab, and, bratwurst, schnitzel og bøf, catering til både detail- og food service sektorer. I september 2022, Planted afsluttet en serie B finansieringsrunde på 70 millioner schweiziske franc, ledet af L Catterton, verdens største private egenkapital virksomhed i forbrugsgoder. Denne finansiering har til formål at støtte lanceringen af nye produktlinjer, såsom plantbaserede hele nedskæringer, og at fremme international ekspansion og øget produktionskapacitet. Fra januar 2026 fortsætter Plant med at drive virksomhed som en uafhængig enhed, der ejes af L Catterton, og som ingen kendte datterselskaber ejer lokalt.