Erdnødder i skallen

Erdnødder i skallen er de underjordiske frugter af erdnøddeplanten, der dyrkes i forskellige lande som Kina, Egypten og USA. De bliver nænsomt ristet efter høst for at udvikle deres aroma. Disse nødder fås i forskellige emballagestørrelser, herunder 330 g poser fra Naturata og 4 kg engros emballager fra Oltresole. Næringsværdierne varierer afhængigt af producent og produkt, men indeholder typisk høje mængder af fedt, protein og kostfibre. Erdnødder i skallen er en populær snack, og de kan også anvendes i forskellige retter.