Edinburgh Gin

Edinburgh Gin er et skotsk ginmærke etableret i 2010 af Alex og Jane Nicol, grundlæggere af Spencerfield Spirit Company. Mærket opnåede hurtigt popularitet, hvilket førte til, at det blev opkøbt af Ian Macleod Distillers i 2016. Under Ian Macleods ejerskab har Edinburgh Gin udvidet sit produktsortiment og produktionsfaciliteter. Brandets destilleri, kendt som The Arches, ligger i hjertet af Edinburgh, Skotland. Edinburgh Gin tilbyder en række gin-udtryk, inklusive den klassiske London Dry stil og innovative smagssatte gins, alle fremstillet med en blanding af traditionelle og skotske botanikker. Mærket har modtaget adskillige priser for sin kvalitet og innovation i ginindustrien.