Château Haut-Bailly 2012

• • Brand Oprindelse og Fremstillingsvirksomhed * *

Château Haut- Bailly er en berømt vingård beliggende i Pessac-Léognan appellation af Bordeaux, France. Ejendommen har en lang historie med at producere røde vine af høj kvalitet, og 2012-årgang er særlig bemærkelsesværdig. Vinen er fremstillet af en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot druer, der afspejler den klassiske Bordeaux stil.

• • Ejendomsoplysninger * *

I oktober 2012 blev vingården erhvervet af Bernard Magrez, en fremtrædende fransk vintype kendt for at eje flere prestigefyldte vinmarker i Bordeaux, herunder Château Clos Haut- Peyraguey. Under hans ejerskab, Château Haut- Bailly fortsætter med at producere vine, der er fejret for deres elegance og aldrende potentiale.

• • Vinkarakteristika * *

Den 2012 Château Haut- Bailly er kendetegnet ved sin dybe granat farve og komplekse buket af sorte korender, tobaksblade, og grafit. På ganen, det tilbyder en fuld-boid erfaring med integreret surhedsgrad og fine gardiner, der indikerer sit potentiale for langsigtet aldring. Kritikere har rost denne årgang, med Jeb Dunnuck tildele det 96 point, bemærke sin genialitet og koncentration. Vinen forventes at nyde godt af ekstra flaske alder og kan nydes i løbet af de næste to årtier.